Beschreibung
Mehltaufeste Rebsorte, absolute Rarität, da sie nur auf etwa 10 ha angebaut wird.
Dunkelrote Farbe, fruchtiges Aroma nach schwarzen Johannisbeeren. Weiche, runde Tannine.
Passt gut zu Pizza, Pasta und Gerichten mit dunkler Soße.
Alkohol 11 % vol.
Süße 12 g/l
Gesamtsäure 6,7 g/l
Aus kontrolliert biologischen Anbau.
Komplett ohne Schönungsmittel ausgebaut.
Vegan. Enthält Sulfite
empf. Trinktemp. ca. 15 – 17 ° C
Optimum Trinkreife etwa 2025-2028
Preis/Liter: 13,33 €
